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Les premiers arbres ont été plantés il y a plus de vingt ans, à partir d’un rêve d’avoir plusieurs espèces comestibles et utiles, John Forest posait la question - lors de sa jeune enfance…
Sa couleur dorée illumine l’aube de notre civilisation, Dès l’Antiquité, la Grèce et tout le monde méditerranéen semblent baigner dans sa lumière blonde, Bien avant même, aux temps les plus reculés de la préhistoire…
Tout comme les autres produits du Rucher des framboisiers, la cire d’abeille issue de notre production est de qualité biologique certifiée par l’organisme Québec Vrai…
Le Larousse Universel le définit : « boisson fermentée ou non, faite d’eau et de miel », Pour fabriquer l’hydromel, il faut d’abord dissoudre le miel dans l’eau, puis donner à la levure…
La propolis est un ensemble de matières résineuses, gommeuses et balsamiques, Vu ses origines multiples, les proportions de ses composants sont plus variables que celles du miel ou du pollen.
Le pollen est la source protéique dans l’alimentation de l’abeille. C’est l’élément mâle des fleurs. L’abeille visite les fleurs une à une et entasse la fine poudre de pollen qui est au centre de la fleur sur ses pattes arrière…
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